Il ciambellone all’arancia alto e soffice 🍊 è un dolce autunnale profumato e delizioso che si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti ed è perfetto per fare colazione o merenda.
Ingredienti:
5 uova
320 g di zucchero semolato
170 ml di olio di semi di mais
450 g di farina 00
3 arance
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere per dolci
Preparazione:
Mettete le uova, lo zucchero e il pizzico di sale in una ciotola, unite la buccia grattugiata delle arance, facendo attenzione a non grattugiare la parte bianca che è amara, e lavorate gli ingredienti per 10 minuti circa.
Unite il succo spremuto e filtrato delle arance e l’olio di semi, mescolate e unite anche la farina e il lievito setacciati.
Rivestite con carta forno una tortiera da 24 cm di diametro e infornate il ciambellone per 35/40 minuti a 170 gradi in modalità statica; i tempi di cottura variano in base al proprio forno perciò, fate la prova stecchino.
Fate raffreddare il ciambellone poi sformatelo e cospargetelo con zucchero a velo vanigliato.
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