ROSE DI PASTA SFOGLIA E MELE

Le rose di pasta sfoglia e mele sono dei dolcetti bellissimi da vedere e buonissimi da mangiare, a colazione o a merenda inoltre, sono facili e veloci da preparare e vi occorreranno solo pochi ingredienti per realizzarle.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

3 mele

1 limone

50 g di marmellata di albicocche

250 ml di acqua

Zucchero a velo vanigliato 

Preparazione:

In una terrina mettete l’acqua e il succo filtrato del limone.

Lavate le mele e tagliatele a fette molto sottili (con la buccia) e mettetele nell’acqua e limone.

Fate cuocere le mele in microonde per 3 minuti. In alternativa potete far bollire per un minuto le fette di mele in acqua.

Scolate le fette di mele e fatele raffreddare.

Tagliate il rettangolo di pasta sfoglia a strisce larghe di circa 4 cm.

Spalmate la marmellata di albicocche su ogni striscia.

Mettete le fette di mela lungo ogni striscia, leggermente sovrapposte, con la parte della buccia verso l’esterno; ora ripiegate la restante striscia di pasta sfoglia sulle mele e arrotolate le strisce formando così le rose.

Imburrate e spolverizzate con lo zucchero di canna uno stampo per muffin.

Mettere le rose nei buchi dello stampo per muffin ed infornate a 180 gradi in forno statico per circa 45 minuti.

Sformate subito le rose di pasta sfoglia e mele altrimenti dopo sarà difficile staccarle e si rovineranno.

Spolverizzate le rose di pasta sfoglia e mele con lo zucchero a velo vanigliato.