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mercoledì 2 novembre 2022

LIQUORE RAFFAELLO


Il liquore Raffaello è cremoso e gustoso; un liquore diverso dal solito ed originale. Questo tipo di liquore è molto veloce da preparare, non deve essere nemmeno bollito e si può bere subito. Il liquore Raffaello è perfetto anche come idea regalo 🎁 ; basterà scegliere una bella bottiglia ed abbellirla con un fiocco rosso, vedrete che figurone!




Ingredienti (dosi per un litro):


18 Raffaello



300 ml di latte intero



70 g di zucchero



250 ml di panna liquida fresca 




200 ml di vodka o grappa




Preparazione:



Mettete i Raffaello insieme allo zucchero e al latte e frullateli (potete usare il frullatore ad immersione).

Montate la panna.

Aggiungete la panna e la vodka al composto di Raffaello, zucchero e latte e frullate ancora.

Imbottigliate aiutandovi con un imbuto e mettete il liquore Raffaello in frigo. 

Potete bere il vostro liquore anche subito.

Il liquore si mantiene per massimo una settimana in frigo.

Agitate la bottiglia prima dell’uso.



mercoledì 26 ottobre 2022

LIQUORE ALLA NUTELLA


Il liquore alla nutella o nutellino è cremoso e facilissimo da preparare, ottimo da servire a fine pasto o per fare una pausa di dolcezza da soli o in compagnia.

Il liquore alla nutella è di una semplicità unica ed è anche molto veloce da realizzare.

Il liquore alla nutella si conserva per massimo 3/4 mesi in frigorifero.



Ingredienti:



450 ml di latte intero (meglio se a lunga conservazione)



450 g di nutella o altra crema spalmabile alle nocciole 



200 ml di alcool puro 



70 g di zucchero semolato




350 ml di panna fresca liquida non zuccherata







Preparazione:




In un pentolino mettete la nutella, lo zucchero, il latte e la panna; mettete sul fuoco e mescolate con una frusta continuamente.

Quando il composto inizierà a bollire toglietelo dal fuoco e fatelo raffreddare.

Aggiungete l’alcool, mescolate e lasciate riposare 10 minuti.

Versate il liquore alla nutella nelle bottiglie aiutandovi con un imbuto, chiudete con i tappi e mettetelo in frigo.

Fate riposare in frigorifero il nutellino per qualche giorno prima di gustarlo.