Oggi vi farò vedere 3 idee velocissime e senza cuocere nulla da fare con il salame per creare un antipasto sfizioso e molto goloso; aggiungete questo antipasto con il salame al vostro menù di Natale e Capodanno e farete un figurone senza stressarvi troppo. Questi scenografici finger food con il salame sono adatti anche per chi in cucina è un po’ imbranato tanto sono semplici da fare.
Ingredienti per il rotolo:
Salame a fette
Formaggio cremoso spalmabile
Pomodorini
Olive nere
Olive verdi
Preparazione:
Fate 4 file di salame (ogni fila 8 fette) sulla pellicola trasparente mettendo una fetta sopra l’altra. Spalmate il formaggio cremoso su tutto il salame. A un lato, verticalmente, mettete i pomodorini tagliati a pezzetti piccoli, al centro le olive nere a pezzettini e infine, le olive verdi sempre a pezzettini. Arrotolate il salame in orizzontale e mettetelo per 2 ore in frigo; tagliate a pezzi e servire.
Ingredienti per le barche:
Salame a fette
Olive nere
Formaggio cremoso spalmabile
Preparazione:
Mettete un cucchiaio di formaggio sulla fetta di salame. Mettete sopra un oliva nera denocciolata e usate uno stuzzicadenti per formare la barca. Fate così con tutte le fette di salame.
Ingredienti per i coni:
Salame a fette
Capperi
Ricotta
Preparazione:
Mettete la ricotta nella sac a poche. Arrotolate le fette di salame formando i coni. Riempiteli con la ricotta e aggiungete i capperi.