La torta pan di stelle è un dolce furbo che sta spopolando nel web. Si prepara senza utilizzare uova, burro, olio e farina: vi serviranno solo dei biscotti pan di stelle, del latte e del lievito per dolci in polvere. Un dolce soffice, economico e veloce che vi piacerà un mondo. Ma andiamo alla ricetta.
Ingredienti:
400 g di biscotti pan di stelle
420 ml di latte intero a temperatura ambiente
Una bustina di lievito per dolci in polvere
Nutella q.b.
Preparazione:
In un mixer mettete i biscotti e frullateli fino a renderli della consistenza della farina. Trasferite la polvere di biscotti in una terrina e aggiungete il lievito setacciato e man mano il latte utilizzando lo sbattitore elettrico oppure il cucchiaio. Versate il composto in una tortiera di 20-22 cm di diametro imburrata ed infarinata e fate cuocere in forno a 180 gradi statico per 30 minuti facendo la prova stecchino. Quando la torta sarà raffreddata, spalmate la superficie con nutella a piacere. Idea: potete decorare la vostra torta pan di stelle con delle stelline di zucchero. Buon appetito!
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