mercoledì 26 aprile 2017

CROSTATA CON CREMA DI RICOTTA E FRAGOLE

La crostata con crema di ricotta e fragole è un dolce profumato, cremosissimo e dal gusto delicato. L'abbinamento fragole e ricotta è perfetto e lo amo tantissimo. E' un dolce fresco da gustare in questo periodo dell'anno specialmente a merenda e, se si ha la possibilità all'aria aperta o in giardino, per assaporare ancora di più il suo magico sapore. Prima di gustare questa crostata vi consiglio di farla riposare qualche ora oppure, di prepararla il giorno prima, come per tutti i dolci con la ricotta. La crostata di fragole e crema di ricotta è anche un dolce adatto per festeggiare la festa della mamma: preparate questa delizia per fare una gradita sorpresa alla vostre adorate mamme. Comperate delle fragole fresche, preparate questa crostata e poi gustatela in tutto il suo buonissimo sapore. Se volete una crostata meno alta vi consiglio di bucherellare, coi rebbi di una forchetta, il guscio di pasta frolla e di aggiungere pochissimo lievito invece, per un risultato più alto, aggiungete più lievito e non bucherellate la pasta frolla. Buona visione.

















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