lunedì 27 marzo 2017

ROTOLO AL LIMONE

Il rotolo al limone è un dolce fresco e profumato perfetto per l'ora della merenda vicino a un buon tè e delizioso per iniziare la giornata con una bella colazione a base di questo delicato rotolo e una tazza di caffellatte. Si realizza con poca difficoltà visto che la pasta biscotto si lavora tutto insieme e va cotta per pochi minuti. Per quanto riguarda la crema è a base di burro e aroma limone e non si cuocerà, basterà solo lavorarla per pochi minuti. Il risultato finale sarà un successo strepitoso ed andrà oltre ogni più rosea previsione. Questo dolce farà la gioia di tutti quanti quelli che avranno il piacere di assaggiarlo. Nel breve video che vi propongo troverete la spiegazione dell'intero procedimento per la preparazione di questo rotolo con l'indicazione di tutti gli ingredienti (che sono davvero pochi) che dovrete usare e le relative dosi. Attenetevi scrupolosamente alle indicazioni che vi vengono fornite senza tralasciare niente e il risultato finale vi premierà abbondantemente. Questo dolce può essere apprezzato molto anche dai vostri bambini come una valida e nutriente alternativa alle solite merendine. Provatelo e non ve ne pentirete. Buona visione.











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sabato 25 marzo 2017

TORTA MAGICA AL CIOCCOLATO E CAFFE'

La torta magica ha riscosso un enorme successo sul web facendo impazzire tutti. Budino, flan e Pan di Spagna in una ricetta sola. Si, avete capito bene, una sola preparazione con 3 strati dalla diversa consistenza al caffè e al cioccolato che appagherà la vostra voglia di dolce. Abbiamo provato numerosi varianti di questa torta magica: al limone, al cioccolato, alla vaniglia e al cocco. Tutte varanti ghiotte che abbiamo già visto ma oggi, voglio farvene vedere una che è sublime e cioè quella appunto al cioccolato e al caffè. L'abbinamento cioccolato e caffè è davvero eccezionale e vi consiglio di prepararla immediatamente anche perchè si prepara con ingredienti che solitamente abbiamo sempre in dispensa. Per preparare questa torta vi servirà una teglia quadrata per dolci di circa 20-22 cm di diametro perchè poi dovrete tagliarla a cubotti e cospargerli, prima di servirli, con zucchero a velo. Per la giusta riuscita della torta dovete aggiungere gli ingredienti nella sequenza e temperature indicate nella ricetta altrimenti, gli strati diversi non verranno nel modo corretto, per il resto, è un dolce semplice e veloce.
Vi raccomando, Dosi e ordine degli ingredienti perfettamente come nella ricetta e la magia è fatta. Buona visione.























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venerdì 24 marzo 2017

TORTA AL CAFFE'

La torta al caffè è una torta soffice con una morbida crema al caffè che vi conquisterà al primo assaggio. Per gli amanti del caffè questa torta è una delizia unica e vi soddisferà in pieno. La torta al caffè è incredibilmente buona, risulta molto delicata al palato ed ha un intenso profumo di caffè che richiamerà la vostra attenzione.Con questa torta il vostro risveglio sarà soffice e profumato. Potete arricchire questa torta anche con altre farce, sempre al caffè, magari lavorando del mascarpone con lo zucchero e una tazzina di caffè ristretto, ma vi assicuro che quella che vedrete nel video è strepitosa. Non richiede moltissimo tempo e nemmeno molti ingredienti ma solo un pò di attenzione nel seguire i vari passaggi. Nel video che vi propongo troverete la spiegazione dell'intero procedimento per la realizzazione della torta con l'indicazione di tutti gli ingredienti che dovrete usare e le relative dosi. Seguitelo con molta attenzione, rispettando tutti i vari passaggi che vedete e il risultato finale vi lascerà pienamente soddisfatte. E' una torta che può essere consumata in ogni occasione e risulta anche buona per accompagnare una ricca prima colazione. Guardatevi il video, prendete appunti e poi mettetevi al lavoro perchè ne vale la pena. Buona visione.













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POLPETTONE DI TONNO E PATATE

Il polpettone di tonno e patate è un secondo piatto originale, buono e sfizioso che piace a tutti, soprattutto ai più piccoli. Questo polpettone è ottimo da presentare a tavola come antipasto gustoso e appetitoso ma potrete anche prepararlo per un ricco aperitivo. Il polpettone, come vedrete nel video, viene realizzato in poche mosse e con semplici ingredienti: preparatelo perchè ne vale la pena. E' una valida alternativa al polpettone di carne ed è buono sia caldo che freddo. Se andate a fare una gita o una scampagnata portatelo come colazione al sacco perchè è l'ideale. Vi consiglio di portare a tavola questo polpettone accompagnato da una delicatissima salsa allo yogurt. Il procedimento per la preparazione, è davvero molto semplice ed impiegherete pochi minuti per la prepararlo. Vi basterà attenervi a tutte le indicazioni che vedrete nel video e usare ingredienti freschi e di buona qualità e il risultato che otterrete vi lascerà completamente soddisfatte. E' un'idea straordinaria per mangiare le patate in un modo diverso dal solito senza rinunciare al miglior gusto. Buona visione.

















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sabato 18 marzo 2017

SBRICIOLATA DI PATATE

La sbriciolata di patate è una ricetta irresistibile che si presta a mille varianti: in questo video vedremo una variante molto semplice da realizzare ma, al tempo stesso, molto saporita. Si può realizzare a uno o a due strati, farcire con salumi e formaggi diversi o farla a modo proprio quindi, sbizzarritevi con questa particolare e buonissima ricetta insieme al video. Se non avete mai provato a farla vi consiglio di farlo perché, questa sbriciolata di patate vi conquisterà al primo assaggio e non potrete più fare a meno di prepararla. Piacerà anche ai vostri bambini e sarà un modo delizioso di gustare le patate che, oltre ad essere molto salutari per il nostro organismo, sono ricche di vitamine e sali minerali. Vi lascio alla visione della video ricetta, buona visione e buona sbriciolata di patate a tutti quanti. 












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TIRAMISU' DI RICOTTA E PAVESINI SENZA MASCARPONE

Il tiramisù è uno dei dessert più amati dagli italiani. Oggi faremo una variante golosissima di questo magnifico dolce al cucchiaio che sono sicura vi appassionerà tantissimo: quello preparato con la ricotta. Il tiramisù di ricotta e pavesini è molto ghiotto ed è un dolce adatto da mangiare specialmente a fine pasto. Qui il mascarpone viene sostituito dalla ricotta quindi, è una versione più light del classico tiramisu' e, vi assicuro che, non rinuncerete al gusto delizioso che sentirete già al primo assaggio. Un tiramisù leggero e gustoso che potete servire anche in coppette individuali e decorarlo per rendere questo dolce anche scenografico. Inoltre, questo tiramisù è fatto con i biscotti pavesini che reggono meglio l'inzuppo ed essendo più sottili dei biscotti savoiardi, la presenza e la cremosità della crema di ricotta sarà maggiore. Potete anche preparare questo tiramisù con dei golosi frollini al cacao, il contrasto con la ricotta sarà superlativo. Idea: potete preparare per i vostri bambini il tiramisù fatto con il caffè d'orzo. Buona visione.


















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venerdì 10 marzo 2017

CROSTATA COOKIES

La crostata cookies è la regina delle goloserie ed è semplice e veloce da realizzare. La crostata verrà fatta con un impasto leggermente più morbido rispetto alle comuni crostate (l'impasto sarà simile a quello di cookies, i famosissimi e buonissimi biscotti americani) e sarà arricchito da gocce di cioccolato fondente: solo quando la crostata sarà fredda la dovrete capovolgere e spalmare sulla sua superficie tanta golosa nutella (o altra crema spalmabile di nocciole e cacao) e decorarla con dei biscotti cookies. Questa ricetta sta facendo il giro del web: in questo periodo è il dolce del momento ed io, non potevo non farvela conoscere. Se non avete ancora provato a fare questa facilissima e anche scenografica crostata fatelo subito e andrete in paradiso quando l'assaggerete. Per realizzare questa crostata usate lo stampo furbo per crostate altrimenti, andrà bene lo stesso il classico stampo che solitamente utilizzate per preparare le crostate. Buona visione a tutti.






















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giovedì 2 marzo 2017

BISCOTTI AL LATTE

Questi biscotti al latte sono favolosi e sono ancora più buoni da inzuppare in una bella tazza di latte, nel cappuccino, nel tè o dove volete per rendere allegra la vostra colazione e prepararsi per la lunga giornata di lavoro. Nel video che ho scelto per voi vedrete come preparare questi biscotti a forma di ciambelline in modo facile, veloce e divertente usando un attrezzo che in cucina non manca di sicuro. Sono dei biscotti sani e genuini che hanno un sapore unico e delizioso e a colazione non possono mai mancare. Sono ottimi per accompagnare il tè delle cinque di pomeriggio e far fare merenda ai vostri bimbi con questi biscottini deliziosi preparati proprio da voi. Sarà un piacere gustarli e soprattutto, farete mangiare ai vostri figli dei biscotti sani, genuini, senza conservanti e grassi idrogenati dannosi per la vostra salute e quella dei vostri bimbi. E' una ricetta delle nostre nonne che una volta a settimana li preparavano e li portavano sulle tavole per la prima colazione. Questi biscotti durano parecchi giorni, meglio se conservati in una scatola di latta quindi, non dovete stare li a prepararli spesso. Vi lascio alla visione del video. Buona colazione e merenda a tutti voi.













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NUTELLINO, IL LIQUORE ALLA NUTELLA FATTO IN CASA CHE FA IMPAZZIRE TUTTI.

Il nutellino è un liquore preparato utilizzando la nutella: oltre ad essere un liquore cremoso ha un sapore delizioso. Questo goloso liquore è apprezzato un pò da tutti e prepararlo in casa sarà un piacere. Si gusta dopo i pasti oppure quando, si hanno ospiti a casa e si vuol fare bella figura. Potete anche regalarlo per un occasione speciale ad amici e parenti: vedrete, rimarranno molto contenti. Con questa video ricetta potete realizzarlo in casa e ci vorrà davvero pochissimo tempo perchè è di una semplicità unica. Il liquore alla nutella può essere bevuto già dopo quattro o cinque ore dalla sua preparazione però, se lo fate riposare qualche ora in più è meglio. Vi raccomando di conservare questo liquore nel freezer o nel frigorifero. Potrete gustare il vostro nutellino in ogni momento della giornata quindi, non perdetevi questa video ricetta e seguitela attentamente. Potete utilizzare qualsiasi altra marca di crema spalmabile alle nocciole e cacao. Buona visione.




















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