lunedì 30 gennaio 2017

CHIACCHIERE RIPIENE

Le chiacchiere ripiene alla crema di nocciole sono irresistibili e sono una ghiotta variante delle classiche frappe di Carnevale. Hanno un ripieno morbido di nutella (o crema di nocciole) e sono croccanti all'esterno. Questa variante delle chiacchiere non può mancare nel periodo più giocoso e felice dell'anno quindi, guardate la video ricetta, munitevi di ingredienti e di un po' di tempo per prepararle e gustarle belle calde. Per la buona riuscita del dolce tirate una sfoglia molto sottile a mano: se la fate con l'aiuto della macchina per la pasta, tirate la sfoglia alla penultima tacca. Quando le cuocete, non fatele bruciare durante la frittura: dovrete rigirarle un paio di volte senza farle diventare scure. Preparatele per Carnevale e la giornata sarà ancora più allegra mangiando queste golose chiacchiere farcite con la nutella. Le chiacchiere possono essere farcite con nutella, crema pasticcera, marmellate varie e si possono spolverizzare con lo zucchero semolato oppure con quello a velo: a voi la scelta, sono eccezionali in entrambi i modi. Buona visione e buon Carnevale a tutti.














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