mercoledì 14 settembre 2016

TORTA MAGICA AL COCCO

La torta magica è una torta formata da 3 strati di consistenza diversa fatta però con un unico impasto. Con 3 strati di bontà, la torta magica o magic cake, è il dolce che sta spopolando nel web perché molto buona e speciale. Oggi guarderete una variante eccezionale di questa magica torta e cioè, quella al cocco. La particolarità di questa buonissima torta sta nel fatto che a fine cottura formerà 3 strati di consistenza diversa: lo strato base sarà più solido rispetto agli altri 2 ed assomiglierà ad un flan, lo strato centrale avrà la consistenza di un denso e morbido budino e il terzo strato che farà da copertura sembrerà un morbido e soffice Pan Di Spagna. Provatela perché è una torta davvero particolare e magica davvero. Per la buona riuscita della torta dovete sempre lavorare il composto (con le fruste elettriche o con la planetaria) e dosare bene gli ingredienti. Nessuna difficoltà se seguirete attentamente il video della ricetta. Altre varianti di questa torta sono al cioccolato, alla vaniglia, al caffè, al pistacchio e tante altre. Buona visione.

































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