venerdì 9 settembre 2016

APPLE PIE: TORTA DI MELE AMERICANA

L'apple pie è insieme alla cheesecake una delle ricette americane più buone e conosciute al mondo. Conosciuta anche col nome di American pie questa torta di mele (sarebbe la torta famosa di Nonna Papera che prepara sempre ai suoi adorati nipotini e quella che cappuccetto porta alla sua amata nonna per intenderci meglio) è davvero molto gustosa. L'impasto è fatto senza uova e viene realizzato con pochissimi ingredienti l'importante, è utilizzare acqua ghiacciata per la buona riuscita dell' apple pie. Questa celebre torta americana è composta da due strati di pasta brisèe dolce con un ripieno di mele e cannella e altri aromi che rendono questa torta ancora più profumata e particolare. In Inghilterra e negli Stati Uniti questa torta viene servita accompagnata con una pallina di gelato alla vaniglia oppure della panna montata. Buona visione.































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