mercoledì 24 febbraio 2016

KASEKUCHEN: LA TORTA AL FORMAGGIO TEDESCA

La kasekuchen è una torta tedesca composta da una base di pasta frolla, un ripieno di crema al formaggio ( il quark ) e coperta con una salsa ai frutti di bosco. E' una torta versatile che si presta a tante varianti ed ha un gusto molto particolare. Per la salsa potete usare la marmellata di frutti di bosco o preparala da voi facendo cuocere per alcuni minuti i frutti di bosco con lo zucchero e cospargerla sopra la torta al momento di servirla ( stessa quantità di frutta e zucchero ). Quando non si conclude una cena o un pranzo con una bella fetta di dolce non si è soddisfatti e quale modo migliore se non finendo con una torta cosi buona, morbida ed avvolgente come la kasekuchen? Buona visione a tutti.















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